Свински котлети с фета и спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свински котлети с фета и спанак

Продукти:

4 скилидки чесън
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. прясно смлян пипер
5 бр. сушени домати
1 пакет замразен спанак
1/4 чаша натрошено сирене фета
3 с.л. крема сирене
1/2 ч.л. настъргана кора от лимон
4 бр. свински котлети
2 с.л. лимонов сок
2 ч.л. Дижонска горчица
1/4 ч.л. сушен риган

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява предварително.

Голям незалепващ тиган се загрява на котлона и в него със съвсем малко зехтин се сотират две скилидки от чесъна за около минута. Добавя се 1/4 ч. л. сол и 1/8 ч.л.пипер. Следват доматите и спанака. Сотирането продължава докато повечето влага се изпари. Тигана се отстранява от огъня и в него се добавят сиренето и лимоновата кора.

В най-дебелата част на всеки котлет се прави разрез с остър нож. Във всеки, оформен по този начи джоб се слага по 1/4 от приготвената спаначена плънка. Останалите сол и пипер се поръсват върху пълнените свински котлети. Подреждат се в тавичка и се намазват с половината от сместа, приготвена от останалите две скилидки чесън, лимоновия сок, Дижонската горчица и сушения риган. Котлетите се запичат за 6 минути, след което се обръщат и отново се намазват с остатъка от сместа. Пекат се докато станат готови.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.