Кебап с праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кебап с праз | Gotvarstvo.Net

Кебап с праз

Продукти:

3 стръка праз лук
3 бр. картофи
2 бр. морови
500 гр. телешко месо
200 гр. кисело мляко
1 в.ч. топла вода
3 скилидки чесън
50 гр. краве масло
няколко стръка зелен лук
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на хапки и се запържва в част от кравето масло.
2. След като водата, която пусне се изпари се долива чаша топла вода и се вари до пълното омекване на месото.
3. Малко преди да се смъкне от огъня към месото се прибавят и нарязаните на едро пера от зеления лук.
4. Картофите и морковите се обелват и настъргват.
5. Празът се почиства и се нарязва на тънко.
6. Скилидките чесън се пресоват и се прибавят към киселото мляко.
7. Морковите,картофите и празът се задушават в останалата част от кравето масло(при необходимост може да се добави и малко вода).
8. Осоляват се на вкус.
9. След като омекнат добре, зеленчуците се прехвърлят в купа и се разбъркват с подправеното с чесън кисело мляко.
10. Кебапът се поднася аранжиран със задушените зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.