Кебап с праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кебап с праз

Продукти:

3 стръка праз лук
3 бр. картофи
2 бр. морови
500 гр. телешко месо
200 гр. кисело мляко
1 в.ч. топла вода
3 скилидки чесън
50 гр. краве масло
няколко стръка зелен лук
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на хапки и се запържва в част от кравето масло.
2. След като водата, която пусне се изпари се долива чаша топла вода и се вари до пълното омекване на месото.
3. Малко преди да се смъкне от огъня към месото се прибавят и нарязаните на едро пера от зеления лук.
4. Картофите и морковите се обелват и настъргват.
5. Празът се почиства и се нарязва на тънко.
6. Скилидките чесън се пресоват и се прибавят към киселото мляко.
7. Морковите,картофите и празът се задушават в останалата част от кравето масло(при необходимост може да се добави и малко вода).
8. Осоляват се на вкус.
9. След като омекнат добре, зеленчуците се прехвърлят в купа и се разбъркват с подправеното с чесън кисело мляко.
10. Кебапът се поднася аранжиран със задушените зеленчуци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.