Свинско по македонски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско по македонски

Продукти:

500 гр. свинско месо (бут)
100 гр. лук
400 гр. чушки печени белени
250 гр. мариновани гъби
60 гр. моркови
1 с.л. растително масло
1 ч.л. червен пипер
10 гр. сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се измива и се нарязва на кубчета.
2. Запържва се в растително масло до побеляване.
3. Морковите и лукът се нарязват на ситно и се добавят към месото, поръсва се с червен пипер, долива се една чаена чаша вода и се задушава до полуомекване на месото.
4. Гъбите се нарязват на половинки.
5. Печените чушки се нарязват на пръстени.
6. Гъбите и чушките се добавят към месото.
7. Ястието се посолява и се задушава 10 минути.
8. Отнема се от огъня, добавя се сметаната и леко се разбърква.
Ястието се поднася топло.

Източник: „Кулинарни шедьоври и коктейли“, изд. Елит Прес

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.