Свинско по македонски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско по македонски | Gotvarstvo.Net

Свинско по македонски

Продукти:

500 гр. свинско месо (бут)
100 гр. лук
400 гр. чушки печени белени
250 гр. мариновани гъби
60 гр. моркови
1 с.л. растително масло
1 ч.л. червен пипер
10 гр. сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се измива и се нарязва на кубчета.
2. Запържва се в растително масло до побеляване.
3. Морковите и лукът се нарязват на ситно и се добавят към месото, поръсва се с червен пипер, долива се една чаена чаша вода и се задушава до полуомекване на месото.
4. Гъбите се нарязват на половинки.
5. Печените чушки се нарязват на пръстени.
6. Гъбите и чушките се добавят към месото.
7. Ястието се посолява и се задушава 10 минути.
8. Отнема се от огъня, добавя се сметаната и леко се разбърква.
Ястието се поднася топло.

Източник: „Кулинарни шедьоври и коктейли“, изд. Елит Прес

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.