Продукти:

350-400 гр. изрезки от печено или задушено месо, почистено от кости и сухожилия
2 с.л. ситно нарязани мариновани гъби
4 с.л. майонеза
2 големи твърди домата
2 твърдо сварени яйца
няколко маслини, почистени от костилките
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:

Птичето месо се нарязва на малки кубчета, смесва се с гъбите и майонезата. Доматите се разрязват през средата и се изчистват от семето. Наръсват се със сол и няколко капки лимонов сок. Напълват се с месна смес, гарнират се с нарязани на кубчета твърдо сварени яйца и маслини. Поднасят се със салата според сезона и по избор.