Шишчета от свинско с марината | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шишчета от свинско с марината | Gotvarstvo.Net

Шишчета от свинско с марината

Продукти:

700 гр. свинско месо
300 гр. гъби
черен пипер
сол

За маринатата:
1 чаена чаша червено вино
1 средно голяма глава кромид
накълцан на ситно магданоз
1 с.л. оцет

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на хапки. В дълбок съд се прави марината от виното, настъргания лук, нарязания на ситно магданоз и оцета. Месото се обърква с маринатата и така престоява 6-7 часа в хладилник. След това се посолява и поръсва със смлян черен пипер. Нанизва се на шишчетата на късчета, като между тях се слагат гъбки. Шишчетата се пекат на скара. Сервират се с гарнитура от краставици и домати, поръсени със ситно нарязани магданоз и пресен лук.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.