Продукти:

100 гр. спагети или макарони
300 гр. сирене
1 с.л. червен пипер и малко чили
1 малък домат или 1 с.л. пасирани домати от консерва
щипка розмарин и чубрица
няколко стръка магданоз
растителна мазнина (зехтин или олио)
2 яйца
100 мл. прясно мляко
малко черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

На дъното на тенджерата в зехтина се натрошава на едро сиренето, червения пипер, чилито и доматите. На слаб огън се задушават, след което се налива 1,5 л. топла вода. Добавят се подправките и се оставя да поври 10 мин., след което се слагат спагетите (или макароните), натрошени на по-ситно. Ако сиренето не е осолило достатъчно бульона, се добавя сол на вкус. След тяхното омекване се поставя магданоз, нарязан на ситно и супата се застройва внимателно с яйцата и млякото.

Източник: http://kitchenbg.com/