Бърза италианска супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бърза италианска супа | Gotvarstvo.Net

Бърза италианска супа

Продукти:

100 гр. спагети или макарони
300 гр. сирене
1 с.л. червен пипер и малко чили
1 малък домат или 1 с.л. пасирани домати от консерва
щипка розмарин и чубрица
няколко стръка магданоз
растителна мазнина (зехтин или олио)
2 яйца
100 мл. прясно мляко
малко черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

На дъното на тенджерата в зехтина се натрошава на едро сиренето, червения пипер, чилито и доматите. На слаб огън се задушават, след което се налива 1,5 л. топла вода. Добавят се подправките и се оставя да поври 10 мин., след което се слагат спагетите (или макароните), натрошени на по-ситно. Ако сиренето не е осолило достатъчно бульона, се добавя сол на вкус. След тяхното омекване се поставя магданоз, нарязан на ситно и супата се застройва внимателно с яйцата и млякото.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.