Продукти:

200 гр. брашно
300 гр. захар
125 гр. масло
4 яйца
150 гр. орехи
50 гр. стафиди
1 ч.л. сода

Начин на приготвяне:

Брашното, захарта, маслото, яйцата и содата се разбиват с миксер до получаването на пухкава смес. Орехите се натрошават и се прибавят към сместа, заедно със стафидите. Полученото кексово тесто се изсипва в кръгла тавичка с незалепващо покритие или в такичка, която е предварително намаслена и поръсена с брашно. Кексът се пече на 190 градуса в продължение на половин час. Когато изстине, може да се поръси с пудра захар.

Източник: http://www.1001recepti.com/