Език с гъби, лук и майонезен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Език с гъби, лук и майонезен сос – Gotvarstvo.Net

Език с гъби, лук и майонезен сос

Продукти:

1,5 кг. език
2 кг. мариновани гъби
400 гр. лук
500 гр. майонеза
50 гр. сол
50 гр. магданоз
200 гр. лимони
100 гр. лютеница
500 гр. зеле
500 гр. моркови
400 гр. грах

Начин на приготвяне:

Езикът се сварява в подсолена вода, в която има 2-3 глави лук. Обелва се и се нарязва на ивици, след което се задушава в мазнина с останалия лук и гъбите. На водна баня, при непрекъснато бъркане, се загрява майонезата заедно с лютеницата и сока от лимоните. Приготвя се пюре от зеленчуцитс – зелето, морковите, граха. Порцията се подрежда, като се слага пюрето, до него езикът и майонезеният сос, който може да се поръси с магданоз.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.