Картофена запеканка с праз и кренвирши
Продукти:
1 кг. картофи
4 яйца
2 стръка праз
200 гр. сирене
2 кренвирша
100 мл. олио
1 с.л. масло
2 с.л. брашно
черен пипер
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и праза. Праза наситнете, посолете и задушете до омекване в малко олио и вода. Настържете картофите на едро ренде и смесете с праза. Добавете натрошеното сирене, нарязаните на дребно кренвирши и разбитите яйца. Посолете и поръсете с млян черен пипер и чубрица на вкус. В тавичка сипете половината олио и брашното. Загрейте и облейте дъното и стените. Изсипете приготвената смес и я загладете. Загрейте маслото и останалото олио и полейте ястието. Печете в силна фурна около 20 минути, а след това в умерена, още половин час.
Източник: http://kulinarstvo.ucoz.com/
- Подлучени яйца на очи с колбас
- Баница с колбас
- Шопски гювечета с колбас
- Печени чушки с яйца, сирене и наденица
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)