Картофена запеканка с праз и кренвирши | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена запеканка с праз и кренвирши | Gotvarstvo.Net

Картофена запеканка с праз и кренвирши

Продукти:

1 кг. картофи
4 яйца
2 стръка праз
200 гр. сирене
2 кренвирша
100 мл. олио
1 с.л. масло
2 с.л. брашно
черен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и праза. Праза наситнете, посолете и задушете до омекване в малко олио и вода. Настържете картофите на едро ренде и смесете с праза. Добавете натрошеното сирене, нарязаните на дребно кренвирши и разбитите яйца. Посолете и поръсете с млян черен пипер и чубрица на вкус. В тавичка сипете половината олио и брашното. Загрейте и облейте дъното и стените. Изсипете приготвената смес и я загладете. Загрейте маслото и останалото олио и полейте ястието. Печете в силна фурна около 20 минути, а след това в умерена, още половин час.

Източник: http://kulinarstvo.ucoz.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.