Постни зелеви сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Постни зелеви сарми | Gotvarstvo.Net

Постни зелеви сарми

Постни зелеви сарми

Продукти:

20 бр. зелеви листа
300 гр. стар кромид лук
200 гр. ориз
50 гр. грис
1/2 ч.л. червен пипер
100 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Лука се запържва, докато стане стъклен.
2. Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват.
3. Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч. ч. гореща вода.
4. Вари се, докато оризът поеме водата.
5. Като се охлади леко сместа, с нея се правят сарми.
6. Сармите се нареждат на дъното на широка тенджера, покрита със зелеви листа, и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие.
7. Отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън.
Ако зелето не е много солено, сармите могат да се залеят с равни части вода и зелев сок.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.