Постни зелеви сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Постни зелеви сарми

Постни зелеви сарми

Продукти:

20 бр. зелеви листа
300 гр. стар кромид лук
200 гр. ориз
50 гр. грис
1/2 ч.л. червен пипер
100 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Лука се запържва, докато стане стъклен.
2. Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват.
3. Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч. ч. гореща вода.
4. Вари се, докато оризът поеме водата.
5. Като се охлади леко сместа, с нея се правят сарми.
6. Сармите се нареждат на дъното на широка тенджера, покрита със зелеви листа, и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие.
7. Отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън.
Ако зелето не е много солено, сармите могат да се залеят с равни части вода и зелев сок.

Източник: bgkulinar.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.