Продукти:

1 малка бяла тиква
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. счукани орехови ядки
7 ябълки
2-3 с.л. кафява захар

Начин на приготвяне:

Тиквата се познава, че е узряла добре по грапавите кръгове около дръжката. Измива много добре. Срязва се на 2. Изрязва се дръжката на едната половина. Почиства се от семките. Парчето плод се слага в  голяма тава за печене. Налива се 5-6 ч.ч. вода. Тиквата се поръсва от вътрешната страна със 1/2 ч.ч. захар. Покрива се добре с алуминиево фолио. Слага се във фурната. Задушава се под фолио, 90 минути. През това време се обелват ябълките. Стържат се на ренде. Объркват се заедно с 1 ч.ч. счукани орехови ядки, 1 ч.л. канела и 1/2 ч.ч. захар. Объркват се добре. Изважда се задушената тиква. Маха се фолиото. Плодовата плънка се разпределя в тиквата. Поръсва се отгоре само с кафява захар. Връща се във фурната за допичане още 20-30 минути. Слага се върху поднос. Реже се изстинала на парчета.

Източник: http://www.babapena.com/