Чушки с гъбена плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чушки с гъбена плънка | Gotvarstvo.Net

Чушки с гъбена плънка

Продукти:

8 чушки
800 гр. печурки
3 домата
1 глава кромид
3 скилидки чесън
4 с.л. олио
млян черен пипер
сол на вкус
2-3 с.л. нарязан копър
по 2 с.л. сирене „Пекорино“ (или твърд кашкавал) и галета
2 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Чушките се разрязват на две, почистват се, измиват се и се попарват. Гъбите и доматите се нарязват на кубчета и заедно с нарязаните ситно кромид и чесън се запържват в олиото. Подправят се със сол, пипер и копър. Половинките чушки се напълват, наръсват се с галета и сиренето, отгоре се поставя по малко масло и се запичат за 15 минути при 220 градуса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.