Винен кебап с гарнитура от картофено пюре | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Продукти:

800 г. свинско месо
3 глави кромид лук
2 стръка праз
1 ч.ч. червено вино
2 с.л. брашно
4 с.л. доматено пюре
3 дафинови листа
2 щипки черен пипер
1 с.л. червен пипер

За гарнитура:
1 кг. картофи
1 к.ч. прясно мляко
сол

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът – на колелца. Месото и лукът се задушават до омекване. След това се добавя вода, колкото да покрие месото, и варенето продължава до полуомекване на свинското. Прибавят се червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре, и подправките. Ястието се вари до готовност, като от време на време се разбърква. Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.