Винен кебап с гарнитура от картофено пюре | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Винен кебап с гарнитура от картофено пюре | Gotvarstvo.Net

Винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Продукти:

800 г. свинско месо
3 глави кромид лук
2 стръка праз
1 ч.ч. червено вино
2 с.л. брашно
4 с.л. доматено пюре
3 дафинови листа
2 щипки черен пипер
1 с.л. червен пипер

За гарнитура:
1 кг. картофи
1 к.ч. прясно мляко
сол

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът – на колелца. Месото и лукът се задушават до омекване. След това се добавя вода, колкото да покрие месото, и варенето продължава до полуомекване на свинското. Прибавят се червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре, и подправките. Ястието се вари до готовност, като от време на време се разбърква. Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.