Диабетични бисквити
Продукти:
50 гр. извара
50 гр. пшеничени трици
100 гр. смлени бадемови ядки
2 яйца
2 таблетки захарин
20 гр. масло
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват на пяна. Към тях се прибавят триците, смлените бадемови ядки, разбитата извара, разтвореният в малко вода захарин, маслото и накрая разбитите на сняг белтъци. Омесва се крехко тесто, от което с помощта на шприц се правят бисквити. Пекат се в умерена фурна.
Източник: http://hamhum.net/
