Зеленчукови пържоли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукови пържоли | Gotvarstvo.Net

Зеленчукови пържоли

Продукти:

2 глави целина
4 глави лук, нарязани на полумесеци
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
4 с.л. зехтин
100 гр. орехови ядки
500 гр. домати, обелени и нарязани на ситно
1 ч.л. риган1 връзка магданоз, нарязана на ситно
1 кубче MAGGI® Зеленчуков бульон
1 лимон
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Целината се обелва и се нарязва на кръгчета с дебелина 1 см, които се пускат за 3 мин. във вряща вода. Подсушават се и се нареждат на дъното на тавичка.

2. В олиото се задушават лукът и чесънът с 1 с.л. вода. Когато омекнат, се добавят орехите, доматите, риганът, магданозът, кубчето MAGGI® Зеленчуков бульон и черен пипер на вкус. Сместа се сипва върху целината.

3. Лимонът се обелва, нарязва се на кръгчета и се нарежда върху доматената смес. Всяко парче лимон се посолява леко и се поръсва със зехтин. Ястието се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина. Може да се сервира топло или студено.

Източник: http://www.menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.