Кокошка капама | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка капама | Gotvarstvo.Net

Кокошка капама

Продукти:

1 кокошка с дреболиите
1/4 чаша ориз
125 гр. краве масло
1 средно голяма зелка
2 глави лук
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Лукът и дреболиите на кокошката, нарязани на ситно, се задушават в част от мазнината и се разбъркват с червения пипер и с полусварения в подсолена вода ориз. Със сместа се напълва почистената, измита и осолена кокошка. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано на едро, поръсва се с черен пипер и се залива с останалата мазнина. В средата се поставя напълнената с оризовата смес кокошка и се пече в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.