Малиново тирамису | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Малиново тирамису | Gotvarstvo.Net

Малиново тирамису

Продукти:

500 гр. Маскарпоне
3 яйца
150 гр. пудра захар
400 гр. бишкоти
400 гр. пресни или замразени малини
шамфъстък

Начин на приготвяне:

• Жълтъците се разбиват с пудра захар.
• Прибавя се Маскарпонето и всичко се разбърква добре.
• Отделно белтъците се разбиват на твърд сняг.
• Изсипват се при жълтъците и се разбъркват внимателно.
• Замразените малини се размразяват, след което се пюрират в блендер или с ръчен пасатор.
• По желание може да се прибави и сладък ликьор или ром.
• Във форма за тирамису на дъното се поставя една част от крема с Маскарпонето.
• Отгоре се поставят потопени в малиновото пюре бишкотите.
• Отново крем, бишкоти и така докато не свършат бишкотите.
• Ако остане малиново пюре, то се изсипва като горен слой заедно с крема.
• Накрая по желание се поръсва със ситно накълцани шамфъстъци.
• Формата се покрива със „свежо“ фолио.
• Оставя се да престои за една нощ в хладилник.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.