Смесена салата с макарони и варено месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Смесена салата с макарони и варено месо | Gotvarstvo.Net

Смесена салата с макарони и варено месо

Продукти:

300 гр. варено месо (пилешко, агнешко)
2-3 моркова
1/2 глава керевиз
10 гъби
1-2 червени домата
1-2 филии пушен салам
1/2 кг. макарони
2-3 твърдо сварени яйца
1/2 ч.ч майонеза
лимонов сок
черен пипер
растително масло
магданоз
настърган кашкавал (по желание)

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват в посолена вода, изплакват се в студена вода и се отцеждат. Почистените моркови, керевиз и гъби се нарязват на кубчета и се сваряват в посолена вода с 1-2 с.л растително масло. Отцеждат се и се оставят да изстинат. Месото и саламът се нарязват на кубчета, поръсват се със сол и черен пипер и се смесват със зеленчуците. Майонезата се разрежда с 1-2 с.л зеленчуков бульон, подправя се на вкус със сол и лимонов сок и с половината от нея се залива подготвената смес, към която са прибавени и макароните. Разделя се на порции и се залива с останалата разредена майонеза (без да се размесва). Порциите се гарнират с доматени филийки, твърдо сварени яйца и се наръсват по желание с нарязан магданоз и настърган кашкавал.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.