Смесена салата с макарони и варено месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Смесена салата с макарони и варено месо

Продукти:

300 гр. варено месо (пилешко, агнешко)
2-3 моркова
1/2 глава керевиз
10 гъби
1-2 червени домата
1-2 филии пушен салам
1/2 кг. макарони
2-3 твърдо сварени яйца
1/2 ч.ч майонеза
лимонов сок
черен пипер
растително масло
магданоз
настърган кашкавал (по желание)

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват в посолена вода, изплакват се в студена вода и се отцеждат. Почистените моркови, керевиз и гъби се нарязват на кубчета и се сваряват в посолена вода с 1-2 с.л растително масло. Отцеждат се и се оставят да изстинат. Месото и саламът се нарязват на кубчета, поръсват се със сол и черен пипер и се смесват със зеленчуците. Майонезата се разрежда с 1-2 с.л зеленчуков бульон, подправя се на вкус със сол и лимонов сок и с половината от нея се залива подготвената смес, към която са прибавени и макароните. Разделя се на порции и се залива с останалата разредена майонеза (без да се размесва). Порциите се гарнират с доматени филийки, твърдо сварени яйца и се наръсват по желание с нарязан магданоз и настърган кашкавал.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.