Печено по тиролски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено по тиролски – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Печено по тиролски

Продукти:

1 кг. дребни картофи
200 гр. арпаджик
1 червена и 1 жълта чушка
4 свински шницела
250 мл. бульон (може и от кубче)
3 супени лъжици топено краве масло
200 гр. топено сирене със сметана
1 супена лъжица нишесте
300 гр. зелен грах (зелен или замразен)
1 връзка зелен лук
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измитите картофи се сваряват в малко вода, след това се обелват. Обеления и измит лук се нарязва на тънки кръгчета. Измитите чушки се нарязват на четири, почистват се и се нарязват на ивици. Измитите шницели се подсушават и също се нарязват на ивици. В загрятото топено масло се изпържват картофите до златисто кафяво. След това последователно се изпържват, месото, чушките и лукът. В тигана се налива бульона, разтопява се сиренето и се кипва. Прибавя се нишестето, размито с малко вода. Слагат се грахът, картофите, месото, чушките и лукът и всичко се задушава 10 минути. Готовото ястие се поръсва с измития и наситнен лук. Сервира се със студена бира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.