Печено по тиролски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено по тиролски | Gotvarstvo.Net

Печено по тиролски

Продукти:

1 кг. дребни картофи
200 гр. арпаджик
1 червена и 1 жълта чушка
4 свински шницела
250 мл. бульон (може и от кубче)
3 супени лъжици топено краве масло
200 гр. топено сирене със сметана
1 супена лъжица нишесте
300 гр. зелен грах (зелен или замразен)
1 връзка зелен лук
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измитите картофи се сваряват в малко вода, след това се обелват. Обеления и измит лук се нарязва на тънки кръгчета. Измитите чушки се нарязват на четири, почистват се и се нарязват на ивици. Измитите шницели се подсушават и също се нарязват на ивици. В загрятото топено масло се изпържват картофите до златисто кафяво. След това последователно се изпържват, месото, чушките и лукът. В тигана се налива бульона, разтопява се сиренето и се кипва. Прибавя се нишестето, размито с малко вода. Слагат се грахът, картофите, месото, чушките и лукът и всичко се задушава 10 минути. Готовото ястие се поръсва с измития и наситнен лук. Сервира се със студена бира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.