Пиле с ориз, гъби и дробчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с ориз, гъби и дробчета | Gotvarstvo.Net

Пиле с ориз, гъби и дробчета

Продукти:

1 бр. пиле, нарязано на парчета
1 глава лук, нарязана на ситно
2 с.л. краве масло
3 бр. моркови, нарязани на кръгчета
1 ч.ч.  целина, нарязана на кубчета
2 с.л. MAGGI® Унисос

За гъбите:
1 с.л. краве масло
200 г. гъби, нарязани на четвъртини
1  бр. зелена чушка, нарязана на ситно
1 бр. домат, нарязан на ситно
1 ч.ч. замразен зелен грах

За ориза:
2 ч.ч. ориз
2 с.л. краве масло

За дробчетата:
300 г. пилешки дробчета
2 с.л. брашно
1 с.л. краве масло
3 с.л. олио
2 с.л. магданоз, нарязан на ситно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Парчетата пиле се поставят в купа и се заливат с MAGGI® Унисос да се мариноват 20 минути.
2. Маслото се разтопява и в него се запържва лукът за 3-4 минути. Добавят се пилето, целината и морковите. Налива се 1 ч.ч. вода. Оставя се да къкри, докато омекне месото.
3. През това време гъбите се задушават в сгорещеното масло, добавят се чушката, доматът и грахът.
4. Приготвя се и оризът, като се разбърква в сгорещеното масло, докато стане прозрачен.
5. Към месото се прибавят гъбите и оризът, всичко се разбърква, долива се с 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода и се посолява на вкус. Всичко се прехвърля в тавичка и се слага в загрята фурна на 190°С да се запече за 30 мин.
6. Докато се пече ястието, се приготвят дробчетата. Овалват се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина. Когато са готови, се поръсват с черен пипер, MAGGI® Унисос и пресен магданоз.
Ястието се гарнира с пържените дробчета.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.