Пиле с ориз, гъби и дробчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с ориз, гъби и дробчета – Gotvarstvo.Net

Пиле с ориз, гъби и дробчета

Продукти:

1 бр. пиле, нарязано на парчета
1 глава лук, нарязана на ситно
2 с.л. краве масло
3 бр. моркови, нарязани на кръгчета
1 ч.ч.  целина, нарязана на кубчета
2 с.л. MAGGI® Унисос

За гъбите:
1 с.л. краве масло
200 г. гъби, нарязани на четвъртини
1  бр. зелена чушка, нарязана на ситно
1 бр. домат, нарязан на ситно
1 ч.ч. замразен зелен грах

За ориза:
2 ч.ч. ориз
2 с.л. краве масло

За дробчетата:
300 г. пилешки дробчета
2 с.л. брашно
1 с.л. краве масло
3 с.л. олио
2 с.л. магданоз, нарязан на ситно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Парчетата пиле се поставят в купа и се заливат с MAGGI® Унисос да се мариноват 20 минути.
2. Маслото се разтопява и в него се запържва лукът за 3-4 минути. Добавят се пилето, целината и морковите. Налива се 1 ч.ч. вода. Оставя се да къкри, докато омекне месото.
3. През това време гъбите се задушават в сгорещеното масло, добавят се чушката, доматът и грахът.
4. Приготвя се и оризът, като се разбърква в сгорещеното масло, докато стане прозрачен.
5. Към месото се прибавят гъбите и оризът, всичко се разбърква, долива се с 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода и се посолява на вкус. Всичко се прехвърля в тавичка и се слага в загрята фурна на 190°С да се запече за 30 мин.
6. Докато се пече ястието, се приготвят дробчетата. Овалват се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина. Когато са готови, се поръсват с черен пипер, MAGGI® Унисос и пресен магданоз.
Ястието се гарнира с пържените дробчета.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.