Вегетариански кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вегетариански кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Вегетариански кюфтенца

Продукти:

1 глава лук
2 тиквички
1 патладжан
100 мл. олио
100 гр. брашно
50 гр. ориз
1 щип. сода
5 гр. куркума
30 гр. къри
5 гр. сол
250 мл. вода

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява и отцежда. Тиквичките и патладжанът се нарязват на кубчета. Осоляват се и престояват половин час. Измиват се и се подсушават. Лукът се нарязва на ситно. Брашното се размива с водата, като не се допуска да се образуват бучици. Прибавят се всички останали продукти и се разбърква добре. С лъжица се гребва от полученото тесто и се пуска в горещо олио. Кюфтенцата се пържат до готовност.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.