Запеканка с пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с пилешко месо | Gotvarstvo.Net

Запеканка с пилешко месо

Продукти:

200 гр. пилешко филе
5 бр. картофи
1 бр. морков
3-4 с.л. олио
магданоз
сол

За заливката:
2 бр. яйца
200 гр. кисело мляко
1-2 с.л. царевично брашно
сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа. Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза. Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата. Пече се в предварително загрята фурна. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката. По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал. Пече се до пълното запичане на заливката.

Източник: http://www.receptite.com/ neli1100

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.