Продукти:

10  червени пиперки
250 гр. безсолна извара
1 пакетче крема сирене
няколко стръка пресен лук
100 гр. черни маслини
1/2 в.ч. едро смлени орехи
2 с.л. зехтин
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Чушките се опичат, обелват се и дръжките им се отстраняват.
2. Лукът се накълцва, маслините се изчистват от костилките и се нарязват на дребно.
3. Изварата и крема сиренето се смесват в обща купа, прибавят се орехите, лукът, зехтинът и маслините.
4. Сместа се подправя с малко черен пипер.
5. Чушките се пълнят с готовата плънка и до консумацията се съхранявят в хладилник.