Кюфтета с Бренди-сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета с Бренди-сос | Gotvarstvo.Net

Кюфтета с Бренди-сос

Продукти:

1 кг. кайма
3 стръка зелен лук
2 кубчета телешки бульон
1 малка люта чушка
2 с.л. едро смлян черен пипер
1 с.л. олио

За соса:
60 гр. масло
2 с.л. бренди (коняк)
300 мл. готварска сметана
ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

Лукът се наситнява заедно с лютата чушка.
Смесват се каймата, лукът, чушката и двете натрошени кубчета бульон.
Оформят се 8 кюфтета и се овалват в черния пипер.
Кюфтетата се запържват в сгорещено олио.

Приготвяне на соса:
Разтопява се маслото и се прибавя брендито и готварската сметана.
Готви се на тих огън, докато сместа се сгъсти леко.
Поръсва се с магданоз.

Кюфтетата се сервират, полети със соса и картофено пюре.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.