Ризото със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ризото със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Ризото със зеленчуци

Продукти:

1 1/2 ч.ч. ориз
3 глави кромид лук
2 зелени чушки
2 моркова
150 гр. едри пресни печурки
150 гр. розички броколи
150 гр. розички карфиол
1-2 с.л. олио
2 кубчета пилешки бульон
1 ч.л. джоджен

Начин на приготвяне:

Лукът се реже наситно, запържва се около 1/2 минута в сгорещеното олио и се добавят нарязаните на дребни кубчета чушки и моркови. Запържва се около минута, залива се с 1-2 с.л. вода и се слагат розичките броколи, карфиолът и нарязаните печурки. Задушава се, докато зеленчуците поомекнат и се овкусява с подправките. Прибавя се изчистеният и измит ориз и се натрошават кубчетата бульон. Залива се с 3 ч.ч. вода, разбърква се и се захлупва.След като ястието заври, котлонът се изключва и ризотото се оставя на него, докато се охлади.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.