Продукти:

2 кг. свински ребра
1,5 кг. кисело зеле
100 г. ориз
4 с.л. мас

Начин на приготвяне:

1. Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните парчета ребра.

2. Oтделно оризът се запържва до порозовяване в маста.

3. Зелето и оризът се изсипват в тавичка и се разбъркват и върху тях се нареждат ребрата.

4. След това ястието се залива с 1 ч.ч. топла вода и се пече в умерена фурна.