Лазаня със сирене и домати
Продукти:
1/2 кг. кори за лазаня
300 гр. сирене
100 гр. кашкавал
50 гр. сушени домати
50 мл. зехтин
сол
черен пипер
босилек
4 яйца
1/2 л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Всяка кора се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. В намазнена правоъгълна тава се нарежда пласт от корите. Поръсват се със зехтин, натрошено сирене и настърган кашкавал, босилек, черен пипер и парченца предварително изкиснати в зехтин и отцедени сушени домати. Реди се втори пласт кори и се повтаря същата плънка. И така – до изчерпване на количествата. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца, поръсва се с настърган кашкавал и се пече на фурна до пълна готовност.
Източник: http://www.1001recepti.com/
- Ризото по селски
- Лазаня със спанак и печурки
- Сицилианска капоната
- Зеленчукова запеканка по италиански
- Изварени тиганици със салца от печени чушки
- Ризото със зеленчуци, сметана и кашкавал
- Зелен боб с картофи и домати по италиански
- Спаначна фритата с Креолски сос
- Паста с песто, спанак и грах
- Макаронена лазаня
- Лазаня с тиква и печурки
- Паста със сос от пресни домати и печени чушки