Свинско филе с ориз, шунка и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско филе с ориз, шунка и гъби | Gotvarstvo.Net

Свинско филе с ориз, шунка и гъби

Продукти:

800 гр. свинско филе
80 гр. ориз
100 гр. шунка
80 гр. гъби
40 гр. кашкавал
1 глава кромид лук
100 гр. доматен сос
магданоз
60 гр. краве масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Филето се почиства от ципите, нарязва се на парчета, по две за порция и се начуква. Парчетата се изпържват в част от маслото. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в останалото масло. Прибавят се гъбите, нарязани на тънки ивици.
Оризът се сварява в подсолена вода и се смесва с нарязаната на ситно шунка. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и сместа се разбърква. Върху ориза с шунката се нареждат половината филета, отгоре се слагат задушените лук и гъби и се покриват с останалите филета. Заливат се с доматения сос, отгоре се настъргва кашкавалът и ястието се запича във фурна.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.