Арменска супа с кюфтета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арменска супа с кюфтета | Gotvarstvo.Net

Арменска супа с кюфтета

Продукти:

500 гр. кайма
200 гр. ориз
1,5 л. бульон пилешки
120 мл. краве прясно мляко
3 бр. яйца
60 гр. лук кромид стар
30 мл. олио
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен

Начин на приготвяне:

1. Лукът се почиства, измива, нарязва се наситно и се запържва.
2. Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон.
3. Каймата се омесва с 1 яйце, 2-3 супени лъжици полусварен ориз, черен пипер на вкус, по 1 супена льжица ситно нарязани копър и магданоз.
4. От сместа се оформят 8 кюфтета и се пускат вьв врящия бульон.
5. Супата се оставя да се вари на тих огън.
6. Когато стане готова, се застройва с разбитите с прясното мляко яйца.
7. Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.