Продукти:

400 гр. грах
2 моркова
1 авокадо
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
5 стръкчета копър
сол

Начин на приготвяне:

Морковите се нарязват на дребни пръчици и се задушават в подсолена вода. Когато омекнат, се отцеждат от водата и се смесват с готовия грах от консерва (можете да използвате и пресен грах – тогава е необходимо да го сварите до омекване и да го отцедите). Авокaдото се нарязва на ситно и се прибавя към зеленчуците. Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок, ситно нарязан пресен копър и сол и разбърква добре.

Източник: http://www.1001recepti.com/