Хайверени кюфтета
Продукти:
30 гр. тарама хайвер
500 гр. картофи
1 глава стар лук
счукан сухар
копър
магданоз
сол на вкус
мазнина за пърженето
Начин на приготвяне:
Стритият хайвер се омесва с пюре от сварените картофи, настърганата глава лук, накълцаните на много ситно магданоз и копър и счукания сухар. От сместа, посолена на вкус, се оформят кюфтета и се пържат в сгорещената мазнина. Поднасят се изстинали с чаша бяло вино.
Източник: http://kitchenbg.com/
