Продукти:

около 1 кг. пиле
3 домата
3 глави лук
чубрица
целина
1 бр. дафинов лист
индийско орехче
2-3 скилидки чесън
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

* Пилето се нарязва и задушава в мазнина.
* Когато е готово, го изваждаме и в същата мазнина запържваме лука и доматите.
* След това доливаме топла вода и връщаме месото.
* Добавяме подправките и оставяме на бавен огън за около 1час.
* В друг съд запържваме брашното и червеният пипер и ги прибавяме в тенджерата.
* Оставяме около 15 минути на бавен огън и ястието е готово.
* Накрая наръсваме с магданоз.