Южноморавски гулаш от свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Южноморавски гулаш от свинско месо | Gotvarstvo.Net

Южноморавски гулаш от свинско месо

Продукти:

500 гр. крехко свинско месо
1 лъжица мас
1 голяма глава лук
3 зелени чушки
4 домата
3/4 чаша грах
1 лъжичка масло
100 гр. гъби
1 лютива чушка
1 лъжичка нишесте

Начин на приготвяне:

Изпържваме в маста нарязаното на плоски парченца месо, посоляваме, прибавяме ситно нарязания лук и задушаваме най-напред на сухо, а след това прибавяме и малко вода. След като месото полуомекне, добавяме нарязаните на ивички чушки, на които сме отстранили семенната част, обелените и нарязани домати, граха и задушаваме до омекване на зеленчуците. Отделно задушаваме в масло нарязаните на парченца гъби. Сгъстяваме соса с нишесте, размито в малко вода, и прибавяме задушените гъби.
Гарнитура: Пържени картофени призмички.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.