Продукти:

500 гр. кори
200 гр. маргарин
3 парченца локум
1 и 1/2 чаена чаша счукани орехови ядки
4-5 ябълки
3 яйца
1/3 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
2 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Корите се намазват две по две с разтопения маргарин и се слагат една върху друга. В единия край на всяка двойка се нарежда локумът, а върху него – настъргани ябълки и 1 с.л. счукани орехи. По цялата горна кора се разстилат 2-3 с.л. кексова смес, приготвена от яйцата, захарта и брашното. Корите се навиват на рула и се подреждат кръгово в намазнена тава. Отгоре се намазват с разтопен маргарин. Баницата се пече 30 минути на 200 градуса. След изваждането й се напръсква с вода и се покрива с кърпа, за да се задуши. Поднася се поръсена с пудра захар.

Източник: http://kitchenbg.com/