Продукти:

1 пак. краве масло
1 ч.ч. пудра захар
4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
шипков мармалад
1 ч.ч. пудра захар
смлени орехи

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта. Постепенно се прибавят жълтъците, млякото, брашното, с бакпулвера. Блатът се изсипва в намазана с олио тавичка. След като се изпече се намазва с мармалад. Отделно се разбиват на сняг 4 белтъка с пудра захар. Получената смес се шприцова върху намазания блат и се поръсва с орехите.