Кюфтета на фурна със заливка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета на фурна със заливка | Gotvarstvo.Net

Кюфтета на фурна със заливка

Продукти:

500-600 гр. смесена кайма
1 по-дебела филия хляб (без кората)
1 глава лук
1 яйце
сол черен пипер магданоз копър
настърган кашкавал
мазнина за пържене

За заливката:
3 яйца
2 ч.ч. кисело мляко
2-3 скилидки чесън, счукан със сол

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с навлажнения хляб, ситно нарязания лук, яйцето, сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтета, които се изпържват и се нареждат в тавичка, в която се изсипва мазнината от пърженето. Заливат се с киселото мляко, в което са разбити яйцата и счукания чесън. Кюфтетата се запичат, докато заливката хване коричка. Наръсват се с нарязан магданоз, копър и настърган кашкавал. Поднасят се със салата от домати или пиперки. По желание може да добавите и доматен сос към вече готовите кюфтета.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.