Кюфтета на фурна със заливка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета на фурна със заливка – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета на фурна със заливка

Продукти:

500-600 гр. смесена кайма
1 по-дебела филия хляб (без кората)
1 глава лук
1 яйце
сол черен пипер магданоз копър
настърган кашкавал
мазнина за пържене

За заливката:
3 яйца
2 ч.ч. кисело мляко
2-3 скилидки чесън, счукан със сол

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с навлажнения хляб, ситно нарязания лук, яйцето, сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтета, които се изпържват и се нареждат в тавичка, в която се изсипва мазнината от пърженето. Заливат се с киселото мляко, в което са разбити яйцата и счукания чесън. Кюфтетата се запичат, докато заливката хване коричка. Наръсват се с нарязан магданоз, копър и настърган кашкавал. Поднасят се със салата от домати или пиперки. По желание може да добавите и доматен сос към вече готовите кюфтета.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.