Продукти:

750 гр. обезкостено пилешко месо (или готова пилешка кайма)
1 глава лук, ситно нарязана
100 гр. настърган кашкавал
1 филия бял хляб
1 яйце и 1 белтък
3 с.л ситно нарязани магданоз
босилек
мащерка и риган
2 скилидки чесън ситно нарязани
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се смила на машинка. Смесват се месото, лукът, кашкавала, хляба, зелените подправки, яйцата, 1 с.л. олио, сол и черен пипер на вкус. Всичко се измесва добре и се оставя да престои около 2 часа. От сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещеното олио. Сервира се със салата от пресни зеленчуци.

Източник: http://gozba.tk/