Чеснова крем супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чеснова крем супа | Gotvarstvo.Net

Чеснова крем супа

Продукти:

100 гр. заквасена сметана
3 глави чесън
3 с.л. бяло вино
2 л. пилешки бульон
3 картофа
100 гр. масло
100 гр. лук
дафинов лист
куркума
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

В тенджера се разтопява маслото, прибавят се счуканият чесън, нарязаният на ситно лук и дафиновият лист. Готвят се на слаб огън 20 минути. Добавят се бульонът, куркумата, довежда се до кипене, слагат се картофите, нарязани на неголеми кубчета и ястието се вари 15 минути. Налива се виното и дафиновият лист се изважда. В блендера супата се пюрира. Налива се обратно в тенджерата, прибавя се сметаната и се загрява, без да се допуска завиране.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.