Продукти:

500 гр. пилешки дробчета
2 с.л. тъмен соев сос
1 ч.л. захар
1 ч.л. чесън
2 ч.л. балсамов оцет
1-2 с.л. олио от печен сусам
2 с.л. вода
1 с.л. пресен кориандър

Начин на приготвяне:

Почистете дробчетата и ги нарежете на четвъртинки. Сложете ги в подсолена вода да заврят. През това време смесете в купа останалите продукти, за да приготвите соса, като предварително нарежете на ситно чесъна и кориандъра. Разбъркайте. Когато водата заври, спуснете в нея предварително сложените в метална кошничка или цедка дробчета, варете ги 2 минути и ги извадете. Прибавете дробчетата към соса и разбъркайте добре. Поднесете с клечки или вилица.
Можете да използвате соса и като дресинг за салата, или за задушени на пара зеленчуци или риба.

Източник: http://www.receptite.com/