Продукти:

300 гр. тиква
250 гр. брашно
3 яйца
100 гр. захар
130 гр. пудра захар
125 гр. масло
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. какао
1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

Брашното, бакпулвера, канелата и какаото се пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя смес от разбитите със захарта и маслото жълтъци. Белтъците се разбиват с пудрата захар на сняг и също се добавят към сместа. Накрая се прибавя настърганата на едрото ренде тиква и кексотовто тесто се разбърква много добре. Сместа се изсипва в правоъгълна намаслена тавичка и се пече 60 минути при 200 градуса.

Източник: http://www.1001recepti.com/