Мароканска салата от моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мароканска салата от моркови | Gotvarstvo.Net

Мароканска салата от моркови

Продукти:

8-10 моркова
6-7 скилидки чесън
1 с.л. захар
1/2 ч.л. естрагон
1/2 ч.л. кориандър
сокът ота 1/2 лимон
оцет и олио за подправяне
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Морковите се нарязват на тънки колелца, след което се бланшират за 1-2 мин в добре подсолена вряща вода. След това се отцеждат добре и се оставят да поизсъхнат.
Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с останалите съставки. Оставя се да престои 10-15мин, след което изстиналите моркови се заливат с този дресинг. Салатата се сервира охладена.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.