Пилешка супа с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа с гъби – Gotvarstvo.Net

Пилешка супа с гъби

Продукти:

500 г. пиле
200 г. гъби
1-2бр. моркови
1 резен целина
1 с.л. брашно
1 ч.ч.прясно мляко
1-2 бр. яйца
магданоз
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилето на парчета, заливаме го със студена вода и го слагаме на огъня да ври. Щом водата кипне, отстраняваме отделилата се пяна. Посоляваме и прибавяне морковите и целината, които предварително сме почистили, измили и нарязали на тънки дълги ивици.
Когато зеленчуците и месото поомекнат, прибавяме почистените, измити и нарязани гъби. Супата продължаваме да варим още 30 минути. Застройваме я с млякото, в което сме размили брашното и разбитите яйца. Подправяме я с лимонов сок или оцет и я поръсваме с черният пипер и ситно нарязаният магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.