Пилешка супа с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа с гъби | Gotvarstvo.Net

Пилешка супа с гъби

Продукти:

500 г. пиле
200 г. гъби
1-2бр. моркови
1 резен целина
1 с.л. брашно
1 ч.ч.прясно мляко
1-2 бр. яйца
магданоз
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилето на парчета, заливаме го със студена вода и го слагаме на огъня да ври. Щом водата кипне, отстраняваме отделилата се пяна. Посоляваме и прибавяне морковите и целината, които предварително сме почистили, измили и нарязали на тънки дълги ивици.
Когато зеленчуците и месото поомекнат, прибавяме почистените, измити и нарязани гъби. Супата продължаваме да варим още 30 минути. Застройваме я с млякото, в което сме размили брашното и разбитите яйца. Подправяме я с лимонов сок или оцет и я поръсваме с черният пипер и ситно нарязаният магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.