Пилешка супа с карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа с карфиол | Gotvarstvo.Net

Пилешка супа с карфиол

Продукти:

1 пиле, заедно с дреболиите
1 връзка корени за супа
3 бр. картофи
1/2 глава карфиол
2 бр. жълтъци
3 с.л. сметана (или кисело мляко)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Пилето и вътрешностите му ги измиваме и заливаме със студена вода. Слагаме ги на огъня и като кипнат, премахваме пяната и посоляваме. Прибавяме обелените и нарязани картофи, корените за супа и накъсаният на цветчета  карфиол.
След като се свари пилето го изваждаме, отделяме крилцата и шийката, нарязваме ги на парченца и ги връщаме в супата. Оставяме супата да заври отново, сваляме я от огъня и я застройваме с жълтъците разбити със сметаната. Поръсваме я с черен пипер и я поднасяме.
Свареното пиле може да се използва за приготвяне на друго ястие.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.