Пилешка супа с карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа с карфиол – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пилешка супа с карфиол

Продукти:

1 пиле, заедно с дреболиите
1 връзка корени за супа
3 бр. картофи
1/2 глава карфиол
2 бр. жълтъци
3 с.л. сметана (или кисело мляко)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Пилето и вътрешностите му ги измиваме и заливаме със студена вода. Слагаме ги на огъня и като кипнат, премахваме пяната и посоляваме. Прибавяме обелените и нарязани картофи, корените за супа и накъсаният на цветчета  карфиол.
След като се свари пилето го изваждаме, отделяме крилцата и шийката, нарязваме ги на парченца и ги връщаме в супата. Оставяме супата да заври отново, сваляме я от огъня и я застройваме с жълтъците разбити със сметаната. Поръсваме я с черен пипер и я поднасяме.
Свареното пиле може да се използва за приготвяне на друго ястие.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.