Пилешки крилца със сусам по китайски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки крилца със сусам по китайски | Gotvarstvo.Net

Пилешки крилца със сусам по китайски

Продукти:

12 пилешки крилца
1 с.л. осолен черен боб
1 с.л. вода
1 с.л. олио
2 скилидки чесън
1 парче джинджифил (около 2.5 см.)
4 с.л. соев сос
2 с.л. шери
1 с.л. сусамови семена
черен пипер

Начин на приготвяне:

Черният боб се начуква в хаванче и се накисва във вода. Загрява се олио във уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3 мин при непрекъснато бъркане. Добавят се и соевият сос и виното и се бърка още половин минута. Добавят се и изцеденият боб и черният пипер. Уокът се покрива и се оставя да ври на ниска температура. След това капакът се маха и температурата отново се увеличава. Готви се докато течността изври. Уокът се сваля от котлона и ястието се поръсва със сусамените семена, след което се разбърква за да се разпределят равномерно.
Сервира се поръсено със зелен лук, или листа от кориандър.

Източник: http://www.gozba.tk/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.