Пилешки крилца със сусам по китайски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки крилца със сусам по китайски

Продукти:

12 пилешки крилца
1 с.л. осолен черен боб
1 с.л. вода
1 с.л. олио
2 скилидки чесън
1 парче джинджифил (около 2.5 см.)
4 с.л. соев сос
2 с.л. шери
1 с.л. сусамови семена
черен пипер

Начин на приготвяне:

Черният боб се начуква в хаванче и се накисва във вода. Загрява се олио във уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3 мин при непрекъснато бъркане. Добавят се и соевият сос и виното и се бърка още половин минута. Добавят се и изцеденият боб и черният пипер. Уокът се покрива и се оставя да ври на ниска температура. След това капакът се маха и температурата отново се увеличава. Готви се докато течността изври. Уокът се сваля от котлона и ястието се поръсва със сусамените семена, след което се разбърква за да се разпределят равномерно.
Сервира се поръсено със зелен лук, или листа от кориандър.

Източник: http://www.gozba.tk/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.