Зелник от Дупнишко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелник от Дупнишко – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зелник от Дупнишко

Продукти:

1 кг. брашно тип 500
500 гр. пълномаслена извара
250 гр. масло
500 гр. зеле (бяло)
200 гр. праз лук
2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Замесете тесто, като в кладенчето поставите солта и вода, така че тестото да стане меко.
2. Разделете го на 6 големи и 3 малки топки.
3. Малките разточете и изпечете.
4. Зелето пригответе в отделна тава и задушете.
5. Редете зелето в средата с изпечените малки кори, отгоре наложете големите разточени кори.
6. Полейте зелника с мазнината и изварата.
7. Изпечете го в умерена фурна за около 40 минути.
8. Поднесете зелника топъл.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.