Продукти:

1/2 кг. картофи
2 яйца
олио или зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и настъргват на ситно ренде. Добавят се двете яйца и солта и се разбърква. В тиган с предварително нагрята мазнина се сипва около един черпак от получената смес и се запържва до златисто от двете страни. С остатъка от сместа се процедира по същия начин.

Източник: http://vkusnotiiki.net/