Продукти:

2 ч.ч. брашно
2 яйца
100 гр. захар
1 к.ч. олио
1 портокал
4 с.л. портокалови кори
1 с.л. лимонови кори
2 ч.ч. корнфлейкс
1 ч.л. сода за хляб
1 с.л. пудра захар
2 с.л. шоколадов топинг

Начин на приготвяне:

Обеленият портокал се пасира с помощта на блендер. В дълбока купа се изсипват брашното, олиото, содата за хляб, яйцата, захарта и смленият плод. От посочените продукти се омесва тесто. Към него се прибавят настърганите кори от портокали и лимони и накрая се добавя корнфлейкс. Всичко се омесва добре и се изсипва във форма за кекс. Пече се на 200 градуса до пълна готовност. Десертът се поднася охладен и поръсен с пудра захар и шоколадов топинг.

Източник: http://www.1001recepti.com/