Свинско месо с картофи в гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско месо с картофи в гювеч – Gotvarstvo.Net

Свинско месо с картофи в гювеч

Продукти:

1 кг. свинско месо
1 кг. картофи
2 глави лук
4 бр. настъргани домати (или от консерва)
4 бр. кисели краставички
1 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
целина, магданоз
3 дафинови листа
около 10 зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се нарязват на резени, лукът на едро, киселите краставички на полукръгчета. Месото се нарязва на парчета и се сварява заедно с дафиновия лист, черния пипер и сол по вкус. Слага се в гювеч и към него се прибавят останалите продукти (брашното се смесва с червения пипер и се размива с вода). Долива се чаша и половина от бульона, в който е варено месото, и се поръсва с олио. Пече се в умерена фурна, с капак, като накрая се отхлупва, за да се запече ястието.

Източник: receptite.com / Магдалена Йорданова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.