Баклава с орехи и мед
Продукти:
1 пакет готови кори
125 гр. масло
1,5 ч.ч. смлени орехи
1,5 ч.ч. счукани орехи
100 гр. галета
1 лимон
карамфил
бахар
1 пак. канела
1 ванилия
За сиропа:
500 гр. вода
500 гр. захар
7-8 с.л. мед
сокът от лимона
Начин на приготвяне:
Разделете корите на три части. В намазана тавичка се слагат първата част от корите, като всяка се маже с разтопено масло, отгоре се ръси с плънка от счуканите и смлени орехи, галетата, канелата, ванилията, смлените карамфил и бахар, и настърганата лимонова кора. След това се слага втората част от намазаните кори, ръси се плънка и така се процедира до свършването на корите. Отгоре се намазва с масло, нарязва се и се пече в гореща фурна около 25-30 минути. След като е напълно изстинала се залива с горещия сироп и се оставя една нощ да го поеме.