Сладко-кисели пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладко-кисели пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Сладко-кисели пилешки хапки

Продукти:

400 гр. пилешко филе
1 чаена чаша компот от ананас
1 чаена чаша пилешки бульон
150 гр. грах
1 глава кромид лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
3 супени лъжици оцет
3 супени лъжици бяло вино
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица пчелен мед
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжица нишесте
1 чаена лъжица смлян джинджифил

Начин на приготвяне:

Почистете от кожата и нарежете на хапки пилешкото филе. Смесете половината от соевия сос, виното и джинджифила и мариновайте хапките за 1 час.

Изсипете в тенджерка олиото, изчистените и нарязани на ивици чушки, нарязания на филийки лук и граха и задушавайте, докато омекнат съвсем леко. Извадете в чиния. В тенджерката налейте бульона, меда, оцета и останалия соев сос и оставете да заври. Нарежете ананаса (от консерва) на кубчета и го оставете да се отцеди. Разтворете нишестето в малко ананасов сок и постепенно прибавете към соса. След като заври, намалете температурата и оставете да къкри до леко сгъстяване, като разбърквате постоянно. Добавете хапките и задушавайте до омекване на месото. Сложете ананаса и зеленчуците и разбърквайте 1 мин. Поднесете върху задушен ориз.

Източник: http://kulinarnirecepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.