Сладко-кисели пилешки хапки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладко-кисели пилешки хапки

Продукти:

400 гр. пилешко филе
1 чаена чаша компот от ананас
1 чаена чаша пилешки бульон
150 гр. грах
1 глава кромид лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
3 супени лъжици оцет
3 супени лъжици бяло вино
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица пчелен мед
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжица нишесте
1 чаена лъжица смлян джинджифил

Начин на приготвяне:

Почистете от кожата и нарежете на хапки пилешкото филе. Смесете половината от соевия сос, виното и джинджифила и мариновайте хапките за 1 час.

Изсипете в тенджерка олиото, изчистените и нарязани на ивици чушки, нарязания на филийки лук и граха и задушавайте, докато омекнат съвсем леко. Извадете в чиния. В тенджерката налейте бульона, меда, оцета и останалия соев сос и оставете да заври. Нарежете ананаса (от консерва) на кубчета и го оставете да се отцеди. Разтворете нишестето в малко ананасов сок и постепенно прибавете към соса. След като заври, намалете температурата и оставете да къкри до леко сгъстяване, като разбърквате постоянно. Добавете хапките и задушавайте до омекване на месото. Сложете ананаса и зеленчуците и разбърквайте 1 мин. Поднесете върху задушен ориз.

Източник: http://kulinarnirecepti.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.